Malzemeler
6 kişilik
30 adet ufak temizlenmiş karides(kabuklarını saklayın)
3 mürekkep balığı (temizlenmiş ve halka şeklinde kesilmiş)
8 diş sarmısak (ince kıyılmış)
2 çay kaşığı acı kırmızı biber
1 bardak beyaz şarap
2 yemek kaşığı karides kabuğu
2 bardak domates püresi
1 adet limonun suyu
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Linguini bu sosla pişirilmeye uygundur.